外観
シンプルな形状ながらも、外壁の素材や深みのある色合いによって、建物の存在感を引き立たせるデザインとした。
外観
1階部分の外壁をブリック調のタイル貼りとすることで、クラシカルな旧本店の面影を残している。
1階客席
1階はカジュアルな洋食レストランとして、親しみやすく賑やかなダイニングをイメージした空間とした。
1階客席
日本橋川沿いのテラス席は、日本橋を眺めながら食事が楽しめるスペースとなっている。
2階客席
2階は本格的な洋食レストランとして、落ち着きのある空間としている。
2階客席
目の前で調理する鉄板料理を楽しめるカウンター席や、ワインセラーをインテリアの一部に取り込むなど、新たな試みをかたちにした。
3階客席
3階は可動間仕切りによって個室としても、すべて開放して一部屋の宴会場としても利用することができるような設えとしている。
パーティーの場にもふさわしい、おもてなしの空間となった。
旧本店からの継承
歴史ある旧本店で使われていた家具や照明器具の一部などは、仮店舗へ移設して各所に再利用することで、常連のお客様にも親しみを感じていただけるよう配慮した。
